Liste des ressources

Les bases

Quelques articles pour se repérer et mettre le pied à l'étrier

Pour approfondir

Pour tranquillement, aller un peu plus loin

L'infusion en théière

Les théières sont, avec le gaiwan et le verre à thé, un des outils permettant d’infuser le thé. Elles sont combinées avec un Chahai ainsi qu’une ou plusieurs tasse à thé. Ces trois outils sont indissociables pour préparer un thé à la théière.

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Pour butiner

Vous trouverez là, des articles variés pour creuser des sujets spécifiques

Pour s'ouvrir sur le monde

Petite collection d'articles sélectionnés et traduits de l'anglais ou du chinois

Cinétique de l'infusion du thé

L'infusion est la dernière étape de la vie des feuilles de thé. Et dans leur dernier acte, elles se déploient et se défont lentement, créant une boisson qui raconte l'histoire de leur origine. Ce contenu est un extrait du site de Tony Gebely : teaepicure.com

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