FAQ

Qui sommes-nous ?

Le collectif est composé de trois personnes : Ya-Lin, Thaïs et Stéphane toutes trois passionnée par la culture et l'art Chinois du thé.

Pourquoi les termes liés aux thés sont en Chinois ?

Le thé à plusieurs milliers d'années d'histoire en Chine et la france découvre sa consommation au XVIIè siècle dans un cadre qui est resté ancré dans un contexte colonialiste. Cela hante encore l'univers du thé et produit de nombreuses inconsistances - comme par exemple la confusion entre les thés noirs et rouges. Les termes Chinois peuvent sembler déconcertants mais avec un petit peu de persévérance l'approche permet de lever les ambiguïtés et de clarifier l'apprentissage.

Quelle philosophie derrière ce projet ?

Nous vous proposons de les consulter ici