BASE


INTERMEDIAIRE

L'infusion en théière

Les théières sont, avec le gaiwan et le verre à thé, un des outils permettant d’infuser le thé. Elles sont combinées avec un Chahai ainsi qu’une ou plusieurs tasse à thé. Ces trois outils sont indissociables pour préparer un thé à la théière.

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EXPERT


TRADUCTION

Cinétique de l'infusion du thé

L'infusion est la dernière étape de la vie des feuilles de thé. Et dans leur dernier acte, elles se déploient et se défont lentement, créant une boisson qui raconte l'histoire de leur origine. Ce contenu est un extrait du site de Tony Gebely : teaepicure.com

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